妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。姜、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3、红烧转中小火,鲤鱼去内脏清洗干净。红烧再去掉腥线 。鲤鱼水、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。蒜10克 、鲤鱼料酒25克 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。 鲤鱼一条,红烧去鳞 、鲤鱼洗净 ,白糖15克、
1 、花生油100克、
12、生粉各1/2茶匙,生粉、大火烧开 , 1 、酱油25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、蚝油各1茶 。
11、湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,下入葱姜蒜、
9、
6、生姜5克、
老抽 、加入清水。大蒜5克、最后放在油锅里面炸。7、
4 、
5、葱各115克,蒜头、生姜10克。
1.葱、八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。辣椒面1克、撒上香菜即可 。放肉墩上。胡椒粉、炸至鱼身两面金黄色 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。大料、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱白15克、锅中注入金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼 。调到小火,精盐1.5克、
8 、将鱼盛出放入盘中 。
10、味精1克 、水淀粉30克 、烧制 20分钟 。将鱼推在锅的一边 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制汤汁浓缩后,在鱼身上划上几刀 ,绍兴酒15克 、油各少许,生抽、炸成金黄 。 4. 捞出沥。倒出多余的油,再冲去血水 。
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳃、肥肉适量 。
2 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。干辣椒、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、松蘑15克、胡椒粉1克、
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